Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
477 Ft
Menny.:db
curry-level-fuszer
Nagyításhoz álljon a képre az egérrel

Curry levél - 10g

477 Ft
Menny.:db
Átlagos értékelés: Nem értékelt

A curry levél eredete, természetes élőhelye

A curry levél a Távol-Keleten – India, Srí Lanka - őshonos citrusféle, a Murraya koenigii cserje levele. Európába angol közvetítéssel került a régió gyarmatosítása idején. Nem keverendő a curry néven ismert fűszerkeverékkel, de valóban, annak egyik összetevője. A curry levél önmagában is használható különféle, főként az indiai és dél-kelet-ázsiai konyha alkalmazza.

Milyen ételekhez használható a curry levél?

  • A curry levél levesek, főzelékek, halból és húsból készült sültek, lencse és babételek kedvelt ízesítője.
  • Porrá törve, morzsolva vagy egészben alkalmazható, utóbbi esetben főzés után ugyanúgy ki kell emelni az ételből, mint a babérlevelet.
  • Számos egyéb fűszerrel együtt alkalmazva – például mustármag, szerecsendió, édeskömény, koriander – különleges ízhatás érhető el az alkalmazásával.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.