Oltalom alatt álló földrajzi jelzésű (OFJ) modenai balzsamecet.

Ha balzsamecet ,akkor kizárólag MODENAI ! Ez alap.

A legkiválóbb alapanyagok szigorú kiválasztása és a hagyományok tiszteletben tartása teszi lehetővé, hogy a Ponti csúcsminőségű balzsamecet termékei immár 150 éve világszerte kedveltek a fogyasztók körében.

A Ponti küldetése a különleges ízű és nagyszerű minőségű balzsamecetek, és további hagyományos olasz termékek eljuttatása a világ minden részére. A Ponti egyike a világ legjelentősebb élelmiszer előállító vállalkozásainak, 1867 óta gyártja terméket az ecetektől kezdve az ecetes savanyúságokon és az olajban tartósított zöldségféléken át a különféle öntetekig és mártásokig.

Különlegesek a konyhában, és nagyszerűek az asztalon: A Ponti Modenai Balzsamecetei válogatott szőlőmustfajtákból és értékes borecetek keverékéből készülnek, amelyeket különböző fafajtákból készült hordókban meghatározott ideig érlelnek.